Tomates marinados con caléndulas, deliciosa receta para el invierno.
Le presentamos la próxima receta de deliciosos tomates en vinagre para el invierno. Esta vez colocamos un frasco de 1 litro con una flor de caléndula. Esta maravillosa flor tiene un aroma tan agradable y fuerte que no necesitamos más especias. Estos tomates salen inusuales, con un sabor original.
Los aperitivos se pueden considerar simplemente festivos, porque los invitados distinguirán estos fragantes tomates picantes en cuestión de minutos. Intente preparar tomates con caléndulas, y seguramente quedará satisfecho. El proceso de cocción no te lleva demasiado tiempo, recursos y esfuerzo.
Ingredientes (por lata de 1 litro):
- tomates: cuánto cabe en un frasco de litro;
- flor de caléndula - 1 pieza;
- azúcar - 1,5st.l.
- vinagre - 1er. l.
- sal - 1st.l.
Cómo cocinar tomates con caléndulas para el invierno
Lavamos bien el frasco, limpiamos la contaminación con bicarbonato de sodio. La esterilización no es necesaria, porque pasteurizaremos los vegetales en latas. Hervir la tapa cinco minutos para desinfectar. Los tomates seleccionados en su conjunto se colocan en un frasco.
Para que las verduras conserven su forma y se marinen mejor, puede hacer pinchazos con un palillo de dientes en cada fruta. Flor de terciopelo y también poner en un frasco. Tal flor se puede recoger en casi cualquier macizo de flores en verano o principios de otoño.
En el banco vierta 1.5 st.l. azúcar y una cucharada de vinagre y sal.
Ahora llene las verduras con agua limpia y fresca.
Tome una cacerola adecuada y cúbrala con una toalla de gofres o una servilleta de tela. Dentro ponemos nuestra palanquilla y vertimos agua en la olla al nivel de la jarra de flexión. Cuando el agua hierve, contamos 10 minutos y esterilizamos el frasco de esta manera.
Entonces podemos girar nuestro banco. Para una mejor estanqueidad, deje la pieza de trabajo boca abajo. Cuando los tomates se enfríen, esconda el frasco en el sótano o en una despensa oscura.
Los tomates con caléndulas están listos para el invierno.
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