Tomates Enlatados Con Vinagre De Albahaca Y Sidra
Propongo probar los interesantes tomates enlatados con albahaca, con los que puedes sorprender a tus invitados y familiares y escuchar muchos elogios acerca de sabrosos dulces.
El sabor de los tomates sale fragante con un osrinka picante. El vinagre de sidra de manzana utilizado en la receta le dará a los tomates un sabor delicado y agradable, y este ingrediente es natural.
Esta receta de tomates enlatados para el invierno está diseñada para una amplia audiencia, se adaptará a las personas que se preocupan por su salud, a los hombres que aman los bocadillos con un poco de sabor picante, y los niños también pueden comer tomates.
Ingredientes (1 l.):
- Tomates (tamaño mediano) - 600 g (la variedad no importa),
- ajo - 5-6 dientes,
- pimiento picante - 0.5 uds.,
- albahaca (fresca, verde o morada) - 2-3 ramitas,
- sal - 1 cucharada. l.
- Vinagre de manzana (6%) - 1 cucharada. l (Puede ser reemplazado por vino).
Cómo cocinar tomates en escabeche con albahaca.
Lavar bajo agua densa con tomate fresco, sin defectos, chiles, albahaca. En este momento ponemos agua en la estufa, para que hierva. Secar los tomates con una toalla de papel. Las verduras deben estar secas. Limpiar y regar en varios trozos de ajo.
Limpiamos los chiles picantes de semillas y particiones, y los regimos en trozos pequeños. Ahora, en frascos esterilizados preparados, disponga capas de albahaca, tomates, ajo picado y ají picante.
Añadir la sal y el vinagre de manzana.
Vierta cuidadosamente los bancos con tomates con agua hirviendo y cierre bien con tapas estériles.
Envolvemos los tomates enlatados en una manta y, por lo tanto, tenemos que enfriarlos por completo (entre 20 y 24 horas).
Mudamos nuestra conservación en el refrigerador o en el almacén para su posterior almacenamiento. Nos ayudamos con tomates picantes enlatados con cualquier plato principal o guarnición. ¡Todo buen provecho!
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