Tomates "Frutas", enlatados para el invierno, muy sabrosos.

Los deliciosos tomates "de fruta" se preparan fácilmente para el invierno cuando las manzanas maduran y hay ciruelas maduras y sabrosas. Los tomates enlatados serán una adición sabrosa a los acompañamientos y platos principales en el invierno, y la fruta de la lata le recordará el período cálido y los días soleados.

Las frutas de verduras y frutas para la cosecha es mejor tomarlas densas y, por supuesto, sin defectos. En las orillas de la marinada, debido a las ciruelas utilizadas, obtiene un color agradable, y las manzanas se vuelven con un hermoso tono rosa. La receta de cocina es bastante simple, fácil de repetir.

Ingredientes (por jarra de tres litros, salmuera por 1 l.):

Cómo cocinar los tomates en escabeche "Fruta"

Lave a fondo todas las frutas y verduras y verduras con agua fría corriente. Los productos lavados se secan. Si un hueso está bien separado en una ciruela (por ejemplo, la variedad “húngara”), quítelo y divídalo en dos mitades.

En las manzanas eliminamos el núcleo y los huesos, el modo de cuartos. En el fondo de los frascos esterilizados recolectamos todas las especias, el ajo, las verduras y enviamos las mismas verduras y frutas.

Llene las latas de sierra preparadas con agua hervida caliente y déjelas reposar durante 15 minutos con las tapas cubiertas.

Después de verter el agua de las latas en la sartén, y enviar allí ácido cítrico, sal, azúcar. Adobo dejar hervir.

Ahora llenamos los frascos con marinadas confeccionadas y enrollamos las tapas esterilizadas. Deje los frascos cerrados boca abajo en una manta hasta que se enfríe completamente.

Mueva los tomates enlatados a sus otros alimentos enlatados. Os deseo a todos buen apetito y delicioso invierno!