Ensalada original de hormiguero con zanahorias coreanas

7.03.2024 Cocina campestre

La ensalada de zanahoria con zanahorias coreanas se ha ganado su nombre debido a su apariencia. A todos les gustará el aperitivo, sin excepción, porque combina todas las cualidades de una ensalada perfecta: saciedad, originalidad y sabor armonioso.

Los ingredientes principales de esta receta paso a paso con fotos son pollo ahumado, queso duro, pepino y tomate fresco, zanahorias coreanas y pajitas de papa crujientes. Hacerlo usted mismo es bastante fácil: necesita picar finamente las papas y freírlas en porciones pequeñas. Debido a la variedad de componentes, la ensalada es inusual y original.

Ingredientes

pechuga de pollo ahumada - 300 g;
queso duro - 50 g;
papa - 2 piezas .;
tomate - 1 pc .;
pepino - 1 pc .;
Zanahoria coreana - 100 g;
aceite de girasol - 0.5 tazas;
mayonesa - 80-100 g;
sal: un par de pellizcos.

Cómo hacer ensalada de hormiguero

Pollo ahumado cortado en rodajas medianas.

Pepino con tres pajitas en un rallador.

Tomate cortado en trozos arbitrarios. Puede tomar un par de frutas si son de tamaño pequeño.

Convierte el queso duro en chips gruesos con un rallador.

Las zanahorias coreanas se escurren en un colador. Para que las zanahorias no fueran demasiado largas, córtelas en varias partes.

Mezclamos todos los componentes de la merienda en un tazón y mezclamos con mayonesa.

Pela la papa y muélala en una trituradora de zanahorias coreana para obtener zanahorias. En una cacerola o cacerola, calienta el aceite vegetal. Fríe la papa entera en pequeñas porciones hasta que esté crujiente y dorada. No te olvides de salarlo.