Ensalada "Batidor" - para limpiar los intestinos y perder peso

15.07.2024 Cocina campestre

La ensalada "Metelka" se compone principalmente de verduras con un alto contenido de fibra: repollo blanco, zanahorias, remolacha. Las fibras de fibra gruesa son excelentes para perder peso y limpiar los intestinos, eliminan todas las sustancias nocivas de las paredes, las toxinas, los restos de alimentos mal digeridos y eliminan las toxinas del cuerpo. La “limpieza” regular ayuda a eliminar las molestias en el tracto digestivo, los alimentos que se comen se digieren fácilmente, mejoran el metabolismo y el bienestar general. Dado que el contenido calórico de la ensalada es pequeño, se recomienda incluirlo en el menú para aquellos que desean arrojar un par de kilogramos sin una dieta en solo 2 días.

Para no molestarse con una comida uniforme, puede preparar una ensalada saludable en diferentes versiones y comer durante todo el día. Además de la col, las zanahorias y las remolachas, puede agregar calabaza cruda, espinacas, toronjas, nueces, semillas de granada. Como aderezo, es mejor usar jugo de limón, una pequeña cantidad de aceite de oliva, jugo de granada, vinagre de manzana. Sin embargo, no olvide que las remolachas crudas con el estómago vacío no se pueden comer. Por lo tanto, para el desayuno se recomienda comer un poco de gachas (trigo sarraceno, avena) o queso cottage bajo en grasa, un trozo de pollo hervido y, en otras comidas, comer una ensalada en pequeñas porciones y beber mucha agua durante todo el día.

Ingredientes

remolachas crudas - 100 g;
repollo blanco - 150 g;
zanahorias - 100 g;
hojas de espinaca: medio manojo;
sal al gusto;
pimienta negra molida - 1-2 pizcas (opcional);
aceite vegetal - 1 cucharada l;
jugo de limón - 1 cucharada l (al gusto)

Cómo cocinar una ensalada de panícula

De una cabeza de repollo cortamos un trozo pequeño. Triturar con una pajita delgada. Si el repollo no es muy jugoso o tiene hojas ásperas y gruesas, agregue un poco de sal y frótelo con las manos.

Agregue zanahorias al repollo, rallado en un rallador grande o pequeño.

Limpiamos las remolachas, enjuagamos, tres en un rallador fino. Antes de agregar a la ensalada, tratamos de probar: a veces las remolachas son amargas, es mejor rechazar esas verduras, la ensalada resultará insípida. En este caso, puede reemplazarlo con calabaza o hacer solo zanahorias y repollo.

Lave las hojas de espinaca con agua corriente, seque. Cortar en tiras, agregar a las verduras.

Cambiamos las verduras en un tazón grande, sazonamos con pimienta molida, agregamos sal al gusto. Mezclar con dos tenedores o cucharas.

Sazonamos con una pequeña cantidad de aceite vegetal, tomamos cualquiera a nuestra discreción.

Agregue jugo de limón: le dará a la ensalada una acidez agradable y ayudará a digerir los alimentos más rápido.

Deje que la ensalada se prepare por unos minutos. Mezclar bien de nuevo. Servimos No olvides poner una jarra con agua potable limpia sobre la mesa con la ensalada. Buen provecho!