Arroz estofado perezoso con pollo: un plato delicioso

29.04.2024 Cocina campestre

Esta receta paso a paso con una foto de arroz guisado con pollo se puede llamar con seguridad perezoso: se prepara de manera muy simple y fácil. El arroz y el pollo en compañía de verduras se hornean simultáneamente en el horno y se obtiene un plato dos en uno, tanto carne como guarnición. Muy conveniente, muy apetitoso y muy sabroso, créeme!

Ingredientes para 3 porciones:

muslos de pollo - 4-5 piezas;
zanahorias - 1 pc, no grande;
cebollas - 1 pc;
maíz enlatado - 1/3 latas;
arroz al vapor - 170 ml;
sal, condimento para pollo - al gusto;
salsa de soja - 1 cucharadita;
ajo - 1-2 dientes;
aceite vegetal - 2-3 cucharaditas

Cómo cocinar arroz con estofado de pollo perezoso

Para preparar este plato, puede usar no solo muslos de pollo, sino también muslos y alas. Lave los muslos de pollo.

Añadir sal, ajo, pasado por la prensa, 1 cucharadita. aceite vegetal y condimento para pollo.

Mezclar bien y reservar durante 30 minutos a un lado - marinar.

Pelar las cebollas y las zanahorias. Enjuague bien. Corta las cebollas en finos aros, frota las zanahorias en un rallador grueso. Calentamos bien la sartén con aceite vegetal y untamos las verduras. Freír las cebollas con zanahorias hasta que estén suaves, durante 8-10 minutos, a fuego lento bajo una tapa.

Sacamos el maíz de la marinada y lo ponemos en un tamiz para que quede el exceso de líquido en el vaso.

Lavamos el arroz en 2-3 aguas. Agregue arroz y maíz a las zanahorias con cebolla, un poco de sal.

Mezclar

En una fuente para horno cambiamos el arroz con verduras. Vierta agua hirviendo sobre todo para que aproximadamente 1 dedo de agua cubra el arroz.

vierta arroz y verduras con agua hirviendo

Extienda las patas de pollo en la parte superior.

Cerramos el formulario con una tapa (o papel de aluminio) y lo metemos al horno precalentado a 200 grados C. Hornee por 1 hora. Al final del proceso de cocción, se absorberá todo el líquido, el arroz se volverá blando y desmenuzable, y el pollo se volverá blando y blando.