Las cebollas plantadas antes del invierno se valoran para una cosecha temprana; madura un par de meses antes que la plantada en la primavera. Es importante saber cuándo limpiarlo correctamente en 2019 y cómo almacenarlo durante los largos meses de invierno.
Recogiendo cebollas de invierno
La siembra y el cuidado de la cosecha son conocidos por casi todos los jardineros, pero cuando cosechar cebollas plantadas en el invierno de 2019 es un punto muy importante. Muchos jardineros están seguros de que las cebollas de invierno están listas para cosechar si las plumas se vuelven amarillas y se tumban en el suelo. No se recomienda desenterrar un vegetal temprano, puede que no llegue a la etapa de maduración y, si se sobreexpone, las cabezas de los bulbos pueden explotar.

Para determinar correctamente el tiempo de cosecha, debe prestar atención a los siguientes puntos:
- la parte verde superior de la planta se volvió amarilla y parcialmente seca;
- los tallos yacían en el suelo;
- El cuello del bulbo se ha vuelto estrecho.

Las fechas de cosecha de acuerdo con el calendario lunar se reflejan en la tabla:
Julio |
Agosto |
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5-7 | 15 | 16 | 19 | 20 | 23 | 24 | 1-3 | 11 | 12 | 15 | 16 | 29 | 30 |
Deben seguirse las siguientes reglas:
- Recolecte solo en clima seco y soleado;
- en cualquier caso, es imposible arrancar las cabezas con raíces, se deben desenterrar con una pala o socavar con un tenedor;
- 2 semanas antes de la cosecha, se recomienda dejar de regar completamente las camas con cebollas de invierno;
- El "evento" puede prolongarse durante varios días, esto se debe al hecho de que los bulbos no pueden madurar al mismo tiempo, puede esperar a que todo el jardín madure completamente y coseche en 1 día;
- Para acelerar la maduración, es necesario cavar la tierra cerca de las cabezas de los bulbos, esta manipulación se realiza con una pala, debe acortar las raíces en 4-5 centímetros, levantándolas ligeramente del suelo;
- Se recomienda limpiar las cabezas de tierra con las manos, no es necesario sacudirlas, las cebollas son plantas sensibles a cualquier daño mecánico.

Las fechas de cosecha se pueden ajustar según las condiciones climáticas, la humedad, la calidad del suelo, el cuidado (cultivo oportuno, aderezo, riego) y, en mayor medida, el clima y el territorio donde crece el cultivo de cebolla.

Secado
El proceso de secado es largo. Requiere la presencia de ciertas habilidades y conocimientos útiles que deben dominarse:- la opción más simple: coloque las cebollas recién cortadas en el mismo jardín donde se cultivó y déjelas secar por completo durante 2 días, dado que el clima soleado será sin precipitaciones;
- Durante este tiempo, los rayos ultravioleta pueden curar las cebollas de varios tipos de enfermedades y hongos;
- en caso de lluvia, se recomienda colgar los bulbos debajo de un dosel para evitar la pudrición;
- es importante que el cultivo se seque por todos lados, para esto debe ser volcado periódicamente;
- Otro método efectivo de secado es espolvorear el cultivo con tiza en polvo y dejarlo durante 2-3 días;
- los cuellos secos de las bombillas "informarán" sobre la preparación para el almacenamiento, mientras que las escamas superiores se despegarán fácilmente.

No se debe enviar un cultivo mal secado para su almacenamiento, de lo contrario, se puede desarrollar una enfermedad fúngica, es mejor comer esos bulbos de inmediato. Si la cosecha ocurrió en un día lluvioso, las cebollas se pueden colgar en el ático o en cualquier otra área seca y bien ventilada para evitar el desarrollo de podredumbre.

Reglas de almacenamiento

Para preservar el cultivo de cebolla por más tiempo, debe cumplir con las siguientes reglas y recomendaciones:
- las cebollas listas para el invierno deben estar duras y completamente secas;
- Esta cultura del jardín ama la humedad y la frescura moderadas: un balcón, una logia, una bodega, un garaje se consideran lugares ideales para su almacenamiento;
- Para evitar la podredumbre prematura de las verduras, deben colocarse en bolsas de malla o utilizar el "método de la abuela": poner en medias de nylon y colgarlas;
- se puede almacenar en cajas de madera, rociando el fondo con arena fina;
- la temperatura de almacenamiento debe estar en el rango de -3 a +1 ° С.
Observando condiciones simples, puede obtener una cosecha rica y comer vegetales hasta la próxima temporada.

Las cebollas plantadas en el invierno de 2019 son convenientes porque cuando llegue el momento de maduración, el sistema de raíces se volverá poderoso y resistente a los "ataques" de plagas y enfermedades de insectos, los verdes aparecerán más temprano y será posible cosechar 60 o incluso 90 días más rápido Una vez que se completa el proceso de cosecha de cebolla, los jardineros experimentados plantan tomates, pimientos o zanahorias en su lugar.