Espacios en blanco de tomate 6.11.2018

Tomates verdes con ajo: deliciosos para que te laves los dedos.

Los tomates verdes no son tomates maduros. Tienen propiedades útiles para prevenir muchas enfermedades, aumentar el tono corporal y proporcionar un buen estado de ánimo gracias a la serotonina.Muchas incluso las amas de casa con experiencia no saben cómo usar estas frutas.

Naturalmente, las verduras frescas en esta forma no son adecuadas para el uso en alimentos, pero son excelentes para la conservación. Esta receta de tomates verdes con ajo para el invierno es muy simple de usar y toma un mínimo de tiempo, las fotos paso a paso lo ayudarán a mantener la receta y hacer una preparación tan sabrosa que se lamerá los dedos

Se recomienda elegir tomates de tamaño promedio, como último recurso los vegetales más grandes. Esto evitará el posible contenido en ellos de una sustancia peligrosa, la solanina, que puede causar la administración. Para deshacerse de él, la fruta debe empaparse en agua salada antes de procesarla.

En la superficie del tomate no debe haber grietas, abolladuras y áreas podridas. Si lo desea, los tomates se pueden dividir en rodajas de gran tamaño. Por variedad, está permitido agregar tomates rojos maduros, se obtiene una especie de colorido plato de tomate.

Tiempo de cocción: 40 minutos. De estos ingredientes salen 2 litros de conserva acabados.

Ingredientes:

tomates verdes - 1,8 kg;
ajo - 5 dientes;
verduras - 2 racimos;
vinagre 9% - 100 ml;
sal - 1 cucharada cuchara
azúcar - 1.5 cdas. cucharas
Guisantes Negros - 10 uds.
hoja de laurel - 2 uds.
Agua - 1 litro.

Cómo cocinar tomates verdes con ajo.

Preparar un recipiente para cocinar bocadillos. Estos pueden ser frascos de cualquier tamaño, que deben ser esterilizados de antemano. Coloque los dientes de ajo pelados, los granos de pimienta, las hojas de laurel y las verduras picadas en el fondo del recipiente.

Lavar los tomates verdes y poner en agua hirviendo durante medio minuto. Es más conveniente hacerlo con la ayuda de un colador, por lo que será más fácil obtener fruta caliente. Colocándolos en el frasco, firmemente embestidos. Se puede cortar en varias piezas.