Hay muchas ventajas de plantar zanahorias en el invierno.
Pero la principal es que este cultivo de raíz jugoso y lleno de vitaminas madurará unas semanas antes que cualquier variedad de vegetales de primavera.
Sin embargo, para lograr los mejores resultados, debe comprender todas las características de este proceso.

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Ventajas de plantar en invierno
Muchos productores de hortalizas practican sembrando zanahorias como en primaveraAmbos en invierno. Además, el aterrizaje de invierno tiene una serie de ventajas sobre la primavera. Estos incluyen:
- Cosecha temprana. El cultivo de raíces se puede usar a principios del verano, cuando la mayoría de los otros cultivos apenas comienzan a derramarse.
- Período conveniente para una campaña de siembra. Dado que la cosecha ya se cosechó en todos los jardines a fines del otoño, el productor tiene tiempo suficiente para plantar zanahorias lentamente en el invierno, observando todas las reglas de este proceso.
- Uso razonable del espacio de aterrizaje. En el verano vacante después de cosechar zanahorias, la tierra puede ser cultivadal col, remolacha, ensaladas de hojas, legumbres.
- Buen gusto y características de calidad del producto. En primavera, el vegetal está saturado con una gran cantidad de nutrientes, por lo que crece azucarado y grande.
- Excelente resistencia de raíz a enfermedades y plagas.
Este vegetal no puede mentir hasta el invierno, por lo que un jardinero ahorrativo con el inicio de la primavera tendrá que sembrar zanahorias para proporcionarle suministros para la temporada de frío.
Variedades vegetales resistentes a las heladas.
Vale la pena comprar semillas para sembrar en tiendas especializadas, donde la probabilidad de adquirir productos falsificados y de baja calidad es mucho menor. Del surtido presentado es mejor elegir calidades resistentes a las heladas y tempranas. Las semillas que no cumplen con estos requisitos pueden simplemente morir.

De las mejores opciones hay que destacar:
- "Nantes 4". Un rasgo característico es la excelente supervivencia en cualquier suelo. Los brotes de plantas eclosionan bastante rápido, con el inicio de los primeros días cálidos. Las frutas son jugosas, sabrosas, con una textura densa. El porcentaje de semillas moribundas es mínimo.
- "NIIOKH 336". Difiere en la mejor resistencia a las heladas entre todas las demás calidades. Se siente muy bien en los suelos de las regiones del norte de Rusia con inviernos severos.
- "Vitamina 6". Las zanahorias tienen altos rendimientos y bajo mantenimiento. Las frutas son sabrosas, sin amargor, color saturado y con un alto contenido de queratina.
- "La belleza es una niña". No es el más resistente a las heladas severas. Pero las zanahorias son muy jugosas y perfectas para hacer jugos.
- "Losinoostrovskaya 13". Tiene excelente resistencia a la descomposición y al moho, bien almacenado. Las frutas son sabrosas, pero no grandes.
El material se usa ordinariamente, pero al mismo tiempo el suelo se planta abundantemente, ya que con el inicio del clima frío, parte del mismo se congelará y no germinará. No se recomienda remojar las semillas antes de colocarlas en el suelo, de modo que no broten antes del inicio de las heladas.
Términos favorables
Un buen cultivo de vegetales solo se puede lograr con una siembra oportuna. La siembra demasiado temprana o tardía del material en el suelo puede tener consecuencias impredecibles.
Fechas de plantar zanahorias antes del invierno dependen de las características climáticas de cada región individual. Es importante recordar que la temperatura del aire no debe superar los +5 ° C, de lo contrario las semillas germinarán prematuramente y morirán por los efectos de las heladas.
La zona de la región de Moscú, en la que prevalece el clima continental templado, se caracteriza por una buena previsibilidad de las condiciones climáticas. La estacionalidad en esta área se expresa con bastante claridad, y los resfriados constantes se producen en la unión de octubre y noviembre, y no se acompañan de descongelaciones de retorno. Es durante este período que las semillas deben plantarse en el suelo.
En los Urales, el invierno suele ir acompañado de heladas severas. En este sentido, los lechos sembrados en la región también están cubiertos con agujas o aserrín para proteger las semillas del congelamiento. El material generalmente se planta a principios de noviembre, pero teniendo en cuenta las posibles fluctuaciones de temperatura.
En Siberia, las primeras heladas ocurren temprano y a menudo ocurren ya en septiembre, pero pueden ir acompañadas de deshielos, por lo que no debe apresurarse a plantar un cultivo de raíces. El período óptimo para plantar zanahorias en el invierno es la segunda quincena de octubre. Los lechos de vegetales están mejor ubicados en áreas elevadas donde, con el inicio de la primavera, la nieve se derretirá primero, brindando la oportunidad de que aparezcan brotes.
La región de Leningrado se caracteriza por el clima ventoso y lluvioso del otoño con frecuentes ciclones y deshielos de retorno.
Características del proceso
Para plantar zanahorias correctamente en el invierno, durante la organización de este proceso, se debe prestar atención a las tasas de rotación de cultivos.
La sensibilidad excesiva a los predecesores no es típica para el cultivo de raíz, sin embargo, todavía existen algunas preferencias.
Tratamiento de suelos
El lugar de aterrizaje debe ubicarse en un lugar soleado y plano donde la nieve comenzará a derretirse antes, y el agua de deshielo no lavará las camas. Los más favorables son los suelos franco arenosos y las áreas orgánicas enriquecidas con materia orgánica que se ha cultivado.
La tierra antes de la siembra se limpia preliminarmente de los restos de plantas anteriores, ya que las larvas de insectos dañinos y patógenos pueden acumularse en ellas. Después de esto, el suelo se afloja completamente y se fertiliza adicionalmente. El sitio está excavado hasta una profundidad de aproximadamente 30 cm. Al mismo tiempo, haga humus con fertilizantes mineralesRico en potasio, fósforo y nitrógeno. La cantidad de estas sustancias depende de la fertilidad del suelo. El estiércol se puede ingresar solo en forma podrida, para no perjudicar la calidad de los cultivos de raíces.
Se cortan agujeros de 5 cm de profundidad en el terreno preparado, que deben ubicarse a una distancia no inferior a 20 cm entre sí.
El fondo de las ranuras se compacta ligeramente usando los bordes de una tabla de madera y se deja hasta que se congele.Para evitar la erosión de las camas, se recomienda cubrirlas con material no tejido o película.
Es importante almacenar la tierra para desempolvar los cultivos en una habitación climatizada y a prueba de humedad. Debe permanecer seco y desmenuzable. Además, almacene el material de cobertura (paja, aserrín).
Siembra y cuidado
Después de congelar el suelo a una profundidad de 5 cm, puede comenzar a sembrar zanahorias. Si el otoño es cálido, como sucede, por ejemplo, en Ucrania, la siembra se pospone hasta fines de noviembre o incluso principios de diciembre. Las fechas exactas se determinan mejor observando el clima. Si la nieve ha caído antes de sembrar, simplemente se tira suavemente de la cama.El fondo del hoyo se rocía con una capa de tierra seca de dos centímetros, después de lo cual se siembra densamente con semillas. A continuación, las camas se cubren con tierra y se aíslan con material de cobertura. Dependiendo de la región de siembra, el grosor de la capa superior puede variar. Por lo general, esta figura mide aproximadamente 2-3 cm. Con la aparición de las heladas, las camas están cubiertas de nieve.
Hasta la primavera, no se necesita cuidado adicional del cultivo. Pero con el inicio del calentamiento, se recomienda construir un pequeño invernadero para acelerar la aparición de plántulas. Para hacer esto, simplemente puede cubrir las camas con una película.
Errores de los agricultores
En la mayoría de los casos, los problemas con el cultivo de zanahorias están asociados con violaciones de su tecnología agrícola. Las razones de la ausencia y el agotamiento de las plántulas, así como la formación inadecuada de frutos pueden ser varios factores:
- Semillas viejas, del año pasado. El material de siembra debe ser fresco. Las semillas de zanahoria ya en el segundo año pierden su germinación en un 50%, y después de otros 12 meses, esta cifra cae al 30%.
- Siembra en una cubierta de nieve. En este caso, el jardinero corre el riesgo de quedarse sin semillas, lo que, cuando comienza el deshielo, derretirá el agua. Si las camas están cubiertas de nieve antes de plantar zanahorias, deben limpiarse completamente hasta el suelo.
- Excesivo aderezo fertilizantes que contienen nitrógeno. Si el suelo está sobresaturado con este mineral, los cultivos de raíces estarán torcidos, bifurcados y entrelazados. Aunque la causa de la forma inusual del vegetal puede ser una densidad del suelo excesivamente alta.
- No se elimina con el inicio del calentamiento del mantillo. Si no limpia las camas a tiempo, el suelo debajo de la capa de mantillo permanecerá congelado durante mucho tiempo, lo que ralentizará significativamente la germinación de las plántulas.
Y si organiza el cultivo de verduras de acuerdo con todas las reglas, entonces la cosecha ciertamente complacerá tanto la cantidad como la calidad.