Tomates elegantes con uvas para el invierno - una receta estupenda
Aquí hay una receta con fotos paso a paso de un bocadillo muy inusual que no ha probado antes. El surtido de tomates en escabeche con uvas blancas para el invierno es fácil de preparar, y resulta muy sabroso, yum dedos. Y el resultado deleitará con su elegancia y originalidad.
Para crear un bocadillo único, ponemos en frascos no solo las bayas de las uvas maduras, sino también algunos trozos de manzana aromática. Esto acentuará el agradable sabor de la pieza. Los tomates producen uvas jugosas, agridulces y blancas que recuerdan algo a los olivos en escabeche. Asegúrese de preparar al menos un par de frascos de una merienda tan festiva.
Ingredientes:
- tomates - 500 g,
- Uvas blancas (lata y azul) - 300 g,
- manzana - 1 pieza.
- azúcar granulada - 70 g,
- sal - 2 cucharaditas,
- Vinagre de mesa - 1.5 art. l.
- perejil o apio - al gusto,
- ajo - 1-2 dientes,
- Especias - al gusto.
Cocina surtida de tomates, uvas y manzanas.
Los tomates eligen variedades ajustadas, tamaño mediano. Se pueden tomar uvas y azul, pero en esta receta tomamos blanco. Esterilizar los frascos y tapas, secarlos. También enviamos hojas de laurel, granos de pimienta y ajo pelado aquí.
Dobla los tomates en el recipiente lo más apretado posible. No te olvides de hacer unos pinchazos en cada fruto, para proteger su integridad. Luego se ponen las uvas, separadas de las ramitas.
Cubra unos trozos de manzana pelada. A voluntad ponemos un clavel.
Simplemente no te olvides del verde.
Hacemos el vertido inicial de agua hirviendo durante 10 minutos.
Luego, drene el agua enfriada y cocine la marinada: agregue azúcar, sal y vinagre. Cocine por 4 minutos y vierta nuestro plato de frutas y verduras.
Tapar un frasco de tomates y uvas con tapones estériles.
Mantenlo en la bodega.
(No hay valoraciones aún)
Cargando ...
