Ensalada de calabacín picante con pepino "Fingers lick"
Pepinos y calabacines, como dos hermanos de verdad. Se complementan perfectamente entre sí, creando un nuevo sabor original. Esta receta para una ensalada de pepinos y calabacín “Yum fingers” es una excelente opción para cosechar durante el invierno.
El proceso de cocción podrá incluso para una anfitriona novata sin experiencia. Esta ensalada es deliciosa para comer tanto por separado como con platos principales o guarniciones. Sale picante, con ingenio, debido al pimiento picante del que forma parte. Opcionalmente, puede poner una merienda de ajo finamente picado.
Ingredientes:
- pepinos - 1000,
- calabacín - 600 g,
- salsa de tomate (chile) - 5 cucharadas. l.
- Vinagre de mesa - 50 ml.,
- sal - 1 cucharada l.
- azúcar - 2 cucharadas l.
- aceite vegetal - 50 ml.
Cocinar ensalada picante de pepino y calabacín
Las verduras son lavables. Calabacín cortado en círculos, y luego cada círculo se corta en varias partes.
Cortar pepinos como en la foto.
En un recipiente con un fondo apretado, vierta 50 ml de aceite vegetal, ponga todas las verduras picadas, agregue sal, azúcar, salsa de tomate picante y vierta 250 ml de agua limpia y fría.
La ensalada futura se deja durante 60 minutos para que se infunda adecuadamente y deje que el líquido.
Luego, envíe el recipiente con verduras al fuego y hierva. Después de hervir vierta 50 ml de vinagre.
En un recipiente limpio y seco, esparza la ensalada con sabor caliente. Cubrimos con fundas estériles y enviamos todo para esterilizarlo con un diseño especial: una cacerola, con una toalla de tela cubierta con un fondo.
Esterilizaremos los espacios en blanco durante un cuarto de hora, luego retiraremos cuidadosamente los frascos y el corcho con tapas estériles.
Deja que la merienda se enfríe en posición invertida. Para mejorar el efecto del sellado, puede colocar los bancos debajo de la vieja manta tibia. Ensalada de pepinos con calabacín listo para el invierno. Mantenemos los preparativos en la habitación fresca y oscura.
(Aún no hay calificaciones)
Cargando ...
