Los tomates más deliciosos en coreano para el invierno.
Los tomates marinados de esta manera atraerán a todos los amantes de lo agrio y picante. Los tomates de estilo coreano para el invierno son picantes y originales. Te ofrezco la receta más deliciosa. Gracias a las fotos paso a paso, puede cocinar rápidamente un gran refrigerio. Los tomates se adaptarán absolutamente a cualquier regalo. Los tomates coreanos mejoran su apetito, y también son buenos para un refrigerio con bebidas fuertes. Cualquier fiesta festiva solo necesita un refrigerio tan sabroso. Los tomates coreanos también pueden cerrarse durante el invierno. Lo principal es esterilizar cualitativamente los recipientes y tapas de vidrio, y la merienda será sabrosa y aromática durante mucho tiempo. Si estás cansado de los tomates en escabeche clásicos, entonces comienza a escribir esta receta en tu cuaderno.
Ingredientes
- tomates - 2000 g;
- pimiento - 5 piezas .;
- zanahoria - 4 piezas;
- ajo - 4 cuñas grandes;
- eneldo / perejil / albahaca - un manojo;
- pimienta negra molida - 1 cucharada l.
- aceite vegetal - 7 cucharadas l.
- sal de cocina - 2 cucharadas. l.
- azúcar - 3 cucharadas l.
- vinagre - 7 cucharadas l

Cómo cocinar tomates en coreano
En coreano, vamos a extender las bolas: los tomates en sí, luego el aderezo picante y las verduras picadas. Repetiremos estos pasos hasta llenar completamente el frasco. Los tomates se lavan y se cortan en rodajas medianas. Inmediatamente forme la primera capa de tomates picados en un frasco estéril.

Ahora estamos preparando un aderezo: interrumpimos zanahorias, pimientos y ajo en una licuadora; agregue salmuera a este puré de verduras (sal de mesa, azúcar, pimienta molida, aceite vegetal y vinagre).

Vertimos tomates con este aderezo, formando la segunda capa en nuestro frasco.

Muele tus verduras favoritas y extiende la tercera capa. Tarros llenos hasta la cima.

Luego lo enviamos esterilizado en una sartén con un fondo cubierto (un cuarto de hora, luego de hervirlo).

A continuación, enrolle los frascos con tapas al vapor.

Buen provecho.

