Platos De Tomate 2.06.2024

Ensalada César en ruso - combina sabrosa con saludable

Hoy estamos cocinando la ensalada César en ruso, la receta es simple y asequible, a todos les gustará, especialmente a los que les gustan las recetas de dieta y dieta. La base de la ensalada es una mezcla ligera de vegetales, que incluye tomates cherry, pepinos, hojas de lechuga, también agregamos pollo y deliciosas galletas a la ensalada.

Para la salsa, sugiero tomar yogur ligero sin grasa, agregarle ajo seco, sal y pimienta, para obtener una alternativa sabrosa y saludable a la mayonesa.

Puede servir una ensalada como para el almuerzo o la cena, y a mis invitados también les encanta esta versión de la ensalada, por lo tanto, definitivamente no tendrá una ensalada larga en una mesa festiva. Receta paso a paso con fotos, ayudará a entender el proceso de cocción.

Ingredientes:

filete de pollo - 200 g;
hojas de ensalada - 70 g;
tomates cherry - 5 piezas;
pepino fresco - 1 pieza;
pan largo - 2 rebanadas;
yogur - 2-3 cucharadas;
ajo seco - al gusto;
Sal, pimienta - al gusto;
aceite vegetal - 2 cucharadas.

Cómo cocinar una ensalada césar en ruso

Preparar todos los ingredientes necesarios en la lista. Enjuague el filete de pollo y seque. Picar el filete en trozos pequeños, espolvorear con sal y pimienta, agregar el ajo seco. Opcionalmente marinar el filete durante 20 minutos. Después de calentar la sartén, engrasar y poner las piezas de pollo - freír los filetes durante 20 minutos.

Prepare un plato para la ensalada, enjuague y seque las hojas, después de rasgarlas con racimos. Poner las hojas en un plato.

Enjuague con cereza y seque, corte los tomates por la mitad. Ponga las mitades de cereza sobre las hojas de lechuga.

Enjuague el pepino fresco, seque, corte los extremos en ambos lados. Después de cortar el pepino por la mitad, a lo largo. Cortar las mitades de pepino en rodajas. Poner los pepinos encima de la ensalada.