Carne bajo un abrigo de piel, bueno, muy sabrosa.
La carne debajo de un abrigo de piel es una versión elegante de un plato festivo de carne que se puede servir a los invitados o simplemente para diversificar su dieta diaria. Propongo tomar cerdo como base, es perfecto para esta receta. Además de carne, haremos un “abrigo de piel”. Sugiero usar papas, tomates maduros jugosos, también agregamos cebollas y algunos champiñones, queso. La carne será muy tierna y satisfactoria, se puede servir tanto para la cena como para la cena. Si le gustan estas recetas, asegúrese de prestar atención, porque el proceso de cocción es simple aquí y el resultado es increíble.
La carne debajo de un abrigo de piel se puede servir de forma independiente, también puede agregar verduras frescas, encurtidos, ensaladas de verduras ligeras y verduras. Ofrecemos nuestra receta paso a paso con una foto.
Ingredientes:
- carne de cerdo - 250 g;
- papas - 1 pc;
- tomates - 1 pc;
- cebolla - 1 pc;
- mayonesa - 2 cucharadas
- queso duro - 60 g;
- champiñones - 4 piezas;
- sal, pimienta, ajo seco - al gusto;
- aceite vegetal - 1 cucharada
Cómo cocinar carne debajo de un abrigo de piel
Preparará todos los productos de la lista. Inmediatamente encienda y caliente el horno, ajuste la temperatura a 180 grados. Enjuaga y seca la carne. Corte el cerdo en capas finas, muévalo a la superficie de trabajo, cubra con una película adhesiva y golpee con un martillo de cocina.
Engrase la bandeja para hornear o la sartén, agregue la carne, la sal y la pimienta.
Unte los trozos de carne con mayonesa.
Después de pelar las papas, córtelas en platos finos y colóquelas sobre la carne de cerdo.
Pelar el arco, enjuagar y secar. Cortar la cebolla en medio aros, colocar encima de las papas. Enjuague los champiñones y córtelos en rodajas, cubra las cebollas con champiñones.
Los tomates se toman jugosos y dulces, se cortan en platos grandes y se ponen sobre los champiñones.
Cubra todos los ingredientes con una pequeña cantidad de queso. Enviar carne al horno durante 25-30 minutos. Después de un rato, sirva la carne debajo de un abrigo de piel a la mesa.
Buen provecho!
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