Pastel de repollo perezoso "Más rápido no es más rápido"
El pastel de repollo perezoso es una opción de sabrosos pasteles, que es perfecto para un buen desayuno, y reemplazará un plato de desayuno o cena. Llaman a un pastel perezoso, porque es muy fácil de cocinar, no toma mucho tiempo, ¡no hay pastel más rápido! Las variedades de repollo jugoso blanco son muy adecuadas para el pastel de repollo, pero no demasiado gruesas.
Hay una gran cantidad de recetas para preparar un pastel perezoso con repollo, con la adición de hierbas frescas, huevos, queso duro. Pastel de repollo perezoso en esta receta sale muy sabroso y jugoso. Si desea complacer a sus seres queridos con algo sabroso, esta receta es sin duda alguna para usted. Esta golosina será consumida tanto por adultos como por niños.
Los ingredientes:
- repollo blanco - 300 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- huevo de gallina - 2 uds.
- kéfir - 230 ml;
- levadura en polvo - 1 cucharadita;
- harina - 1 taza;
- aceite vegetal - 3 cdas. l.
- mantequilla - 50 g;
- Sal, pimienta - al gusto.
Cómo cocinar un pastel perezoso con repollo "Más rápido no sucede"
Prepararemos todos los ingredientes necesarios. Limpiamos las zanahorias, las enjuagamos con agua corriente, las frotamos con un rallador fino y las extendemos en una sartén precalentada con aceite vegetal. Asar las zanahorias durante 2-3 minutos.
Tomamos repollo, sacamos de ella las hojas superiores, picamos finamente y enviamos a la zanahoria. Asar las zanahorias con repollo durante 4-5 minutos, luego agregar sal, una pequeña cantidad de agua tibia y vegetales en canal durante 20-25 minutos.
Listo repollo eliminado a un lado para que esté fresco. En este momento vamos a preparar la prueba.
En un tanque profundo se combinan el kéfir y los huevos.
Bueno, todo batido con un tenedor o batidor.
Agregue 2 cucharadas de aceite vegetal y mezcle suavemente.
Conduzca gradualmente la harina tamizada con polvo de hornear y mezcle.
La masa se obtiene como un panqueque.
Tomar un plato para hornear, engrasarlo con mantequilla y verter la mitad de la masa.
Poner el repollo guisado encima de la masa. Si lo desea, espolvorear con sésamo.
Vierta la mitad restante de la masa y envíela a un horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos.
Pastel perezoso con la col lista. El pastel se puede servir tanto frío como caliente.
¡Buen provecho!
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